10月16日(木)14:00~17:00

【一乗寺】パティシエと“白川スイーツ街道”満喫カフェタイム~3つのお店でスペシャリテをいただく、工房見学付き~

素敵な洋菓子店が目白押しの、
白川通を中心とした
北白川から一乗寺エリア。

フレンチスタイル、
ドイツスタイル、
そして和洋折衷。

色とりどりのパティシエたちに
スペシャリテ誕生秘話を聞きながら、
マカロン、ケーキ、ドイツ菓子、
緑茶てぃらみす、でっち羊かん…
満喫カフェタイム。

ちょいと工房を覗き見したり。
お土産も色々いただけるかも。。

和菓子屋若女将パティシエとともに、
“白川スイーツ街道”をめぐります。

ガイドさん

中林恵子さん

京都に生まれ育ち、京都の名店数店舗で修業したのち独立。西陣で洋菓子店経営後、お店の什器を嫁入り道具に、和菓子店「一乗寺中谷」に嫁ぐ。若女将パティシェとして、和洋菓子の開発や企業へのレシピ提供、講演会などを行っている。小学生と保育園児、2児の母。

開催日時

2014年10月16日(木)14:00~17:00頃

集合場所

京都造形芸術大学 大階段下

参加費

5,000円 ※スイーツ、飲み物、お土産付(消費税・保険料込)

コースナンバー

14au066