5月4日(月)14:00～16:30

【京たけのこ】料理研究家の、おしゃべりクッキング！京たけのこ尽くし～錦市場でお買い物、たけのこ料理ショー、京野菜スイーツまで～

大原野のたけのこ農家で生まれ育った
料理研究家が、おしゃべりクッキング！

まずは、京の台所・錦市場でお買い物。
ガイドおすすめの八百屋さんで、
たけのこや旬のお野菜を
レクチャーします。

そして調理コーナーへ。
フライパンやレンジだけで
初心者でも簡単に作れる
京たけのこ料理をご紹介。

そしてお待ちかね、
みんなで美味しくいただきます☆

色の白さ、刺身にできるほどの
軟らかさ、独特の風味。
この季節だけのごちそう、
京たけのこを堪能しましょう。

ガイドさん

西村秋保さん

全国で約60人しかいない「シニア野菜ソムリエ」の称号を持つ、料理研究家。調理師、パン講師、きもの講師など様々な顔を持つ。京都のたけのこ農家で生まれ育った経験、息子2人の子育てを通して考案された、簡単な野菜レシピが幅広い世代から支持されている。手掛けたレシピの数は2,000を超え、テレビ・ラジオでの料理講師のほか、レシピ本を執筆。世界中のママ達に日本の家庭料理を伝えるため、英語字幕付きの料理動画を配信している。
西村秋保オフィシャルホームページ
ブログ「京なにしよ～☆」
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開催日時

2015年5月4日(月)14:00～16:30頃

集合場所

阪急「河原町」中央改札口前

参加費

4,000円 ※食事代込(消費税・保険料込)

コースナンバー

15sp123