江戸時代までは古いほど
貴重とされた日本酒「古酒」。
明治以降は酒税などの関係で
一時姿を消していましたが、
今またアツい注目を集めています。

グラスに注ぐと美しい琥珀色。
長きにわたり熟成された古酒は、
まさに大人の深い味わい。
甘い複雑な香りとセクシーな
口当たりを愉しめる絶品揃いです。

唎酒師の山口さんが、
京都・大阪・奈良・滋賀の蔵元を中心に
イチオシ古酒熟成酒をセレクト。
Let’s呑み比べパーティ！

日本酒の楽しみ方レクチャー、
古酒に合う家呑みおつまみの提案も。
(今回からレシピ公開しちゃいます！)

まさに芸術品。至高の古酒熟成酒を
ぜひ一緒に堪能しましょう。

※飲酒を伴うため、ご参加は
20歳以上の方に限らせていただきます。