12月18日(土)9:30~11:30

【珈琲】珈琲焙煎所「旅の音」マスターの白熱コーヒー教室~こだわりのドリップ体験、珈琲とスイーツの絶品マリアージュ~

ちょっとひといき、
豊かな日常に欠かせないコーヒー。
自分で淹れるコーヒーが、
とびきり美味しくなる方法を
ご存知でしょうか?

今回は、京都珈琲界の革命児、
珈琲焙煎所「旅の音」マスターの
白熱コーヒー教室!

生産から食卓まで、珈琲豆の物語。
豆の選び方、焙煎のポイント、
淹れ方レクチャー、飲み比べ…

「伝統」と「革新」を
融合するのが、旅の音スタイル。
秘伝のオリジナルレシピでドリップ体験。
珈琲とスイーツが出逢う、
この日だけの絶品マリアージュも堪能します。

コーヒーは「自由」だ!
自分好み、至高の一杯を見つけましょう。

ガイドさん

北辺佑智さん

珈琲焙煎所「旅の音」オーナー。タイで出会ったコーヒーチェリーに感動を覚え、自宅のガレージを改造し、スペシャルティコーヒーの焙煎を開始。ネットで評判を呼び、2017年2月左京区元田中に珈琲焙煎所「旅の音」をオープン。ブレンドをあえておかず小さな農園のスペシャルティコーヒーを専門に扱い、注目を集めている。
珈琲焙煎所「旅の音」

開催日時

2021年12月18日(土)9:30~11:30頃
※開始10分前にはご集合下さい。

集合場所

珈琲焙煎所「旅の音」 地図(Googleマップ)
・京都市左京区田中東春菜町30-3 THE SITE A
・叡山電鉄「元田中」駅から徒歩10分
※手旗を持ったスタッフがお待ちしております。

コースルート

珈琲焙煎所「旅の音」 ※当コースは屋内のみ

参加費

5,000円 ※コーヒー・スイーツ付き※中学生以下も、参加費用が必要です。(消費税・保険料込)
※コーヒー・スイーツ付き
※中学生以下も、参加費用が必要です。

定員

14名(要予約)

コースナンバー

ky21d392