日本酒コンシェルジュといく
呑んだくれツアー！
今回は、数々の美酒を生む聖地・近江へ。
日本一の湖・琵琶湖を抱き
良質の米と水に恵まれ・・・
つまり酒が美味いのです！

まずは皇室御用達の漬物屋さんから、
近江が誇る鮒寿司の老舗へ。

そしてなんと、
“大津酒”を代表する老舗
「平井商店」18代目が
仕込み中の蔵の中を
特別にご案内！

仕込み真っただ中の酒蔵は
甘い香りに包まれ、
もろみがまるで生き物のように
音を立てながら発酵を続けています。

最後は、江口さんが厳選した
湖国の食と美酒で、Let’s饗宴！
ここでしか味わえない近江の幸。
搾りたて新酒から名酒・浅茅生まで、
冬の大津酒を呑み比べ。

湖国の恵みと、匠の技が生んだ
日本酒のマリアージュに酔いしれます。