いま、話題沸騰中のクラフトビール。
個性豊かな味わいの虜になる人が続出です。

今回は、クラフトビール界を牽引する
ビール職人・松尾さんと
奥深き自家醸造の世界へ。

目の前で醸造したビールが飲める
ブリューパブ「センターポイント」で、
ビール醸造のお仕事を拝見しましょう。

まずは、店内のビール工場に潜入。
ところ狭しと並ぶタンクに仕込み釜。
原料と製造方法の組み合わせで
広がる無限の可能性。
ビールは発酵前だと甘い・・・
って、どういうこと？！

そして、お待ちかね、
できたてビール5種を飲み比べ。
色合いは？香りは？苦みは？

厳選ビールにベストマッチ、
肉の旨みがぎゅっと詰まった
テキサスBBQの塊肉も堪能しましょう。

普段飲んでいるビールはほんの一部でしかない！
ビール醸造に魅了されたブルワー松尾さんと
究極の一杯を探求しましょう。