産地も銘柄も伏せたワインリストで
旬食材を活かした創作イタリアンとの
マリアージュを楽しめる
名店「バルケッタ」へ。

今回はなんと、
ソムリエ＆シェフでもある
オーナー小林さんみずから
劇場型ワイン教室！

「料理の色と合わせる」ワインの
楽しみ方をご存知ですか？
魚×白、肉×赤、野菜×白？
いいえ、それだけじゃないんです。

この日限りの至福のディナーコースで、
世界中から厳選したワインと
食のペアリングを堪能しましょう。

牛ホホ肉×白ワイン？
えっ、野菜に合う赤が？
ワインの産地と料理の関係とは？

ほろ酔いの夜の締めくくりは、
オーナー自らピアノ生演奏。

五感で楽しむワインの饗宴。
とっておきのひとときへ、
今宵特別にご案内！