京都で今、話題沸騰中のクラフトビール。
今回は、そのなかでも特に注目の醸造所
「Kyoto Beer Lab」2号店を特別貸切！

変革真っ只中の梅小路、
京都中央卸売場の場外エリア。
まずは、生まれ変わりつつある街を
村岸さんとブラリ歩き。

そして、ガレージを
イメージしたビアテラスへ。
パワーアップした製造現場を拝見。
大麦、ホップ、水、酵母…
そして◯◯を投入！？
クラフトビールならではの探求と、
美味しさの秘密に迫ります。

ビアラボ名物、
世界で絶賛の“茶ビール”をはじめ、
絶品出来たてビール5種を呑み比べ。
のどこし・苦味・爽快感…
新鮮な魚介類など、
旬の食材を使った市場グルメとの
ペアリングも楽しみましょう。

活気づくクリエイティブタウンで、
京都のクラフトビール最前線、
その真髄を五感で堪能します。