日本人向けの“中華料理”とは
一線を画す「ガチ中華」。
東京でいま密かに話題沸騰中・・・
って、ご存知でしょうか？

今回はなんと、
「東京ディープチャイナ研究会」
代表の中村さんと
“聖地”池袋食べ歩きツアー！

池袋がなぜ、100軒以上の
店が密集する聖地に？
火鍋、香港点心、中華スイーツ・・・
本場と変わらない、
これまでの日本では見なかった
ユニークな店が立ち並びます。

どこへ行くかは、当日のお楽しみ！
中国各地の料理が一堂に会する
中華フードコートから、
雲南名物の絶品鍋料理
「汽鍋鶏」まで。

東京ディープチャイナツアー！
学生時代から池袋の
フィールドワークを続ける
中村さんと「ガチ中華の聖地」を
存分に堪能しましょう。