.S(ドットエス)チーフバリスタ。京都生まれ、京都育ち。世界34カ国を旅するなかで立ち寄った、エスプレッソ文化のメッカと呼ばれるオーストラリアで、コーヒーを学ぶ。帰国後、世界展開を続ける「% Arabica Kyoto」にてラテアートを習得。2018年1月より現職。