クラフトビール職人。留学で訪れた海外でビールに目覚め、ブリューパブスタンダードへ入社。ビールづくりを始めて、1年で国際コンペティション金賞を受賞。ビールが苦手な人でも「美味しい」と思える本物のクラフトビールを造るため、研鑽の日々を過ごす。ブリューパブスタンダードトップヘッドブルワー。