マールブランシュ、エグゼクティブシェフパティシエ。神戸の洋菓子店勤務を経て、大阪ホテルプラザにて安井寿一氏、阿部 忠二氏のもと修行。1992年よりロマンライフ(マールブランシュ事業部)に入社。「茶の菓」をはじめ、数多くの商品を開発してきた。
株式会社ロマンライフ