- まいまい京都
【菊水楼】世界の貴人が愛した老舗料理旅館、“奈良随一の迎賓館”スペシャルツアー～贅を尽くした明治の建築、“生き字引”料理長がご案内、特別会席料理付き～
奈良県奈良市
松浦菊美さん
菊水楼名誉総料理長。料理の世界を志し、高校卒業後、岩手県から奈良・菊水楼へ就職。昼は調理師学校に通いながら住み込み修業。老舗料理旅館のおもてなしを現場で学び、四代目料理長に。菊水楼の半世紀を見続けた菊水楼一筋、生き字引料理長。“料理を正直につくる”が信念。
受付中のコース
過去のコース
過去のコースはまだありません。