お肉検定1級のお肉博士。京都食肉市場 営業企画課所属。京都府立農芸高等学校で牛の飼育を学んだ後、京都食肉市場へ。牛の魅力や、どのように食肉が生産されているのか沢山の人に伝えたいと、日々努めている。
京都食肉市場