9月7日(金)13:00～15:30

【パン】京都・秋のパンまつり！出町柳から4軒のパン屋さんへ～レトロな老舗から自家製酵母のドイツパンまで、店主に聞く京都とパン屋の物語～

パン消費量全国1位、日本中の
パン好きが詣でる“パンの都”京都。

小さな町のあちこちに、地元の人々に
愛される美味しいパン屋さんが潜んでいます。

今回は、出町柳駅から4軒のパン屋さんをご紹介。
名曲喫茶で知られる昭和レトロな老舗パン屋さんから、
自家製酵母のドイツパンをつくる
新進気鋭のパン屋さんまで。

京都に愛され、京都に育まれてきた
京都とパン屋の物語。

普段はあまり喋ることのない
パン職人さんのお話を伺いつつ、
みんなでわいわい、まちのパン屋さんを
まいまいしましょう。

ガイドさん

田村泰雅さん

全国的にも珍しい出張専門手焼き白黒フィルム写真館「田村寫眞館」店主。パンが好き過ぎて、パン屋さんを紹介する写真展を何度も開催した。好きなパンは、バゲットとカンパーニュ。著書に『京都の手づくり市』。京都新聞で『一日一パン』を2年連載。京都の手づくり市(Amazon)

開催日時

2018年9月7日(金)13:00～15:30頃
※開始10分前にはご集合下さい。

集合場所

京阪「出町柳」叡電口改札前(地下構内です)
※手旗を持ったスタッフがお待ちしております。

コースルート

【距離：約2.0km】京阪「出町柳」 → 1．ベーカリー柳月堂 → 2．アペリラ → 3．ナカガワ小麦店 → 4．自家製酵母のパンの店はちはち → (解散)

参加費

2,500円　※パンの試食付き(消費税・保険料込)

定員

15名(要予約)

コースナンバー

ky18d014