いま、話題沸騰のクラフトビール。
個性豊かな味わいに
虜になる人が続出しています。

今回は、クラフトビール界注目の
若手ビール醸造職人、
土井さんのお仕事拝見！

目の前で醸造したビールが飲める
ブリューパブ「センターポイント」
奥深き自家醸造の世界へ。

まずは、ビール工場へ潜入！
ところ狭しと並ぶタンクに仕込み釜。
原料と製造方法の組み合わせで
広がる無限の可能性。
ビールは発酵前だと甘い・・・
って、どういうこと？

そしてお待ちかね、
できたてビール5種を飲み比べ。
色合いは？香りは？苦みは？

厳選ビールにベストマッチ、
肉の旨みがぎゅっと詰まった
テキサスBBQの塊肉も堪能しましょう。

普段飲んでいるビールはほんの一部でしかない！
ビール醸造に魅了されたブルワー土井さんと
究極の一杯を探求しましょう。