- まいまい京都
【魚三楼】大名屋敷ご用達の高級魚専門料亭へ、十代目若主人が特別案内～「鳥羽伏見の戦い」の痕跡、奥深き料亭の世界、初夏の京料理に舌つづみ～
京都府京都市
荒木裕一朗さん
老舗料亭「魚三楼」次期十代目。アメフトのプロ選手としても活躍後、家業の魚三楼を継ぎ、九代目当主の元で修行中。「固定観念にとらわれないチャレンジ精神で新しい時代を作る」をモットーに京料理の発展に尽力している。
京都伏見の老舗料亭「魚三楼」
老舗料亭「魚三楼」次期十代目。アメフトのプロ選手としても活躍後、家業の魚三楼を継ぎ、九代目当主の元で修行中。「固定観念にとらわれないチャレンジ精神で新しい時代を作る」をモットーに京料理の発展に尽力している。
京都伏見の老舗料亭「魚三楼」