- まいまい京都
【琵琶湖】巨大天然うなぎを捕って、蒲焼き、喰らう！漁師さんと船乗り漁師体験～世界農業遺産エリ漁を体感！琵琶鮎、ビワマス、わかさぎ…湖国の幸を堪能せよ～
滋賀県大津市
駒井健也さん
漁師。フィッシャーアーキテクト代表。滋賀県立大学大学院を卒業後、琵琶湖にて漁師研修を経て、世界農業遺産「琵琶湖システム」のエリ漁を継承し独立。淡水魚30種ほどの販売、漁体験、琵琶湖の滞在制作のキュレーションなどを行う。共著に『100年後に読む琵琶湖日記』。フィッシャーアーキテクト
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